Spis treści:
- Starzec jakubek – co to za roślina?
- Trujący i niebezpieczny starzec jakubek
- Jak odróżnić starzec jakubek od dziurawca?
Starzec jakubek – co to za roślina?
Starzec jakubek z rodziny astrowatych porasta polskie łąki, pola i pastwiska, przez co wiele osób myli go z dziurawcem, wrotyczem lub nawłocią. Taka pomyłka może kosztować utratę zdrowia, pomimo że kiedyś ziele starzec jakubek było stosowane w medycynie ludowej. Wykorzystywano je jako remedium na dolegliwości skórne, przy nadciśnieniu oraz kolkach. Teraz już wiemy, że takie praktyki są niebezpieczne.
Roślina obsypana żółtymi kwiatami o średnicy nawet 2,5 cm kwitnie od czerwca do września i dorasta do 120 cm wysokości. Co ciekawe, swoją nazwę wzięła od jednego z apostołów, św. Jakuba, ponieważ w okolicach 25 lipca, czyli we wspomnienie tego świętego kwitnie najintensywniej. Dlaczego więc starzec jakubek zyskał sobie określenie “kwiat śmierci"?
Trujący i niebezpieczny starzec jakubek
Gatunek ten jest trujący dla ludzi i zwierząt, a bardzo często jego ofiarami są konie, krowy oraz kuce pasące się na łąkach porośniętych starcem jakubkiem. Związki zawarte w roślinie są toksyczne, ponieważ ziele ma olejek eteryczny, fenolokwasy, alkaloidy pirolizydynowe, które działają m.in. kancerogennie. Spożycie wywołuje drgawki oraz wymioty i uszkodzenie narządów, a w najcięższych przypadkach prowadzi do śmierci. Warto dodać, że starzec jakubek jest niebezpieczny również po zasuszeniu lub zwiędnięciu.
Jak pozbyć się trującego ziela z łąki, pastwiska lub ogrodu? Najlepiej usuwać go mechanicznie w rękawiczkach, ponieważ starzec jakubek może podrażnić skórę. Natomiast przy dużej ilości rośliny warto zastosować preparaty chemiczne.
Jak odróżnić starzec jakubek od dziurawca?
Żółte kwiaty rosnące na łące, zamiast popularnego dziurawca mogą okazać się toksycznym zielem. W jaki sposób je odróżnić? Przez nieuwagę możesz popełnić kosztowną pomyłkę. Po pierwsze dziurawiec ma zawsze żółte kwiaty z pięcioma płatkami, które po roztarciu w palcach dają czerwono-fioletowy barwnik! Rośliny różnią się także od siebie liśćmi, dziurawiec ma na nich małe przezroczyste kropki, którym zawdzięcza swoją nazwę, a starzec jakubek ma liście pierzastosieczne. Kolejną różnicą pomiędzy tymi roślinami jest łodyga, która u dziurawca ma dwa żeberka. Spacerując po łąkach oraz polach i widząc żółte kwiaty, warto pamiętać o tym, że zazwyczaj starzec jakubek jest większy niż dziurawiec.
Źródło: rynekzdrowia.pl, dziennikzachodni.pl, ekoetos.pl, medianauka.pl, terazluszczyca.pl, swiatrolnika.info.
