Spis treści:
- Czy z forsycji można robić herbatę?
- Kiedy najlepiej zbierać kwiaty forsycji?
Czy z forsycji można robić herbatę?
Mało kto wie o tym, że kwiaty forsycji są jadalne oraz bardzo często przygotowuje się z nich napary, syropy, ale również wykorzystuje do sałatek lub deserów. Czy to oznacza, że forsycja jest całkowicie bezpieczna dla ludzi? Żółte kwiaty tego krzewu zawierają w sobie saponiny, lignany i flawonoidy oraz inne glikozydy, jak również olejki eteryczne. Czy to oznacza, że teraz jest idealna pora na zbiór forsycji? Umiar oraz zdrowy rozsądek są najlepszą receptą, jeśli zdecydujesz się dawkować sobie tej wiosny kwiaty forsycji.
Na co pomaga forsycja? Posiada ona związki o właściwościach przeciwutleniających oraz neutralizuje wolne rodniki, opóźnia procesy starzenia oraz zwiększa odporność i wpływa na ograniczenie wiosennych alergii. Jednak decydując się na spożywanie forsycji, warto pamiętać o tym, że zbyt duże ilości jej kwiatów mogą powodować nudności, bóle brzucha oraz problemy gastryczne.
Kiedy najlepiej zbierać kwiaty forsycji?
Jak podaje Magdalena Habel na łamach serwisu Zdrowie Interia, kwiaty forsycji najlepiej jest zbierać wczesną wiosną, kiedy są one w pełni rozwinięte. Idealna porą na ich zerwanie to suchy i słoneczny dzień, a miejscem krzewy oddalone od dróg lub terenów przemysłowych. Wiele osób decyduje się nawet na suszenie kwiatów forsycji, co wymaga przewiewnego oraz ciemnego pomieszczenia, w którym panuje temperatura pokojowa. Dzięki tej metodzie, nie stracą one swoich właściwości.
W jaki sposób bezpiecznie korzystać z forsycji? Zebrane świeże kwiaty lub te suszone wystarczy zalać wrzątkiem, a następnie parzyć przez około 15 minut. Natomiast równie dobrze można je wykorzystać do przygotowania ekstraktu, syropu lub nawet domowych kosmetyków, ponieważ równie dobrze forsycja sprawdzi się stosowana zewnętrznie, z racji działania przeciwzapalnego i przeciwutleniającego. Czy kwiaty forsycji są także bezpieczne dla dzieci oraz zwierząt domowych? Nie ma danych, które wskazywały na jej toksyczne właściwości, ale warto pamiętać, że forsycja może zaszkodzić ptakom i owadom.
Źródło: pl.gardener-advice.com, kobieta.interia.pl, zdrowie.interia.pl.
