Spis treści:
- Kawa a nerki. Co mówi nauka?
- Ile kawy można pić dziennie? Zdrowa dawka kawy
- Kto nie powinien pić kawy?
Kawa a nerki. Co mówi nauka?
Według badań przeprowadzonych przez Johns Hopkins Medicine w 2022 roku, picie jednej filiżanki kawy dziennie może obniżyć ryzyko ostrego uszkodzenia nerek. Zdaniem dr. Chiraga Parikha, dyrektora Katedry Nefrologii i profesora Uniwersytetu Johns Hopkins, już wcześniej udowodniono, że kawa może zmniejszać ryzyko takich chorób jak cukrzyca typu 2, choroby serca czy wątroby. Teraz do tej listy można dodać również korzystny wpływ na funkcjonowanie nerek.
Eksperci wskazują, że osoby, które spożywają kawę regularnie, mogą zmniejszyć ryzyko niewydolności nerek aż o 15 proc. Natomiast ci, którzy piją od dwóch do trzech filiżanek dziennie, mogą obniżyć je nawet o 22-23 proc. Dokładny mechanizm ochronnego działania kawy na nerki wymaga dalszych badań, jednak eksperci mają kilka teorii.
Pozytywne efekty picia kawy mogą wynikać z:
- Poprawy przepływu krwi przez nerki;
- Lepszego zużycia tlenu przez organizm;
- Korzystnego działania kofeiny i innych bioaktywnych związków obecnych w kawie.
Nie oznacza to jednak, że picie kawy w nadmiarze jest całkowicie bezpieczne – jak w przypadku każdego produktu, najważniejszy jest umiar. Jak powszechnie widomo, to dawka czyni truciznę.
Ile kawy można pić dziennie? Zdrowa dawka kawy
Według zaleceń Amerykańskiej Agencji ds. Żywności i Leków (FDA), bezpieczna dawka kofeiny wynosi maksymalnie 400 mg dziennie, co odpowiada ok. czterem filiżankom kawy. Przekroczenie tej ilości może prowadzić do negatywnych skutków zdrowotnych, takich jak nadciśnienie, bezsenność czy niepokój.
Podana ilość spożycia kawy jest uznawana za bezpieczną dla osób zdrowych. Warto pamiętać, że nie każdy organizm dobrze reaguje na kofeinę, a osoby z określonymi schorzeniami powinny unikać jej nadmiaru lub całkowicie wykluczyć ją z codziennej diety.
Kto nie powinien pić kawy?
Mimo licznych korzyści zrowotnych nie wszyscy mogą bezpiecznie pić kawę. Oto lista osób, które powinny ograniczyć jej spożycie lub całkowicie usunąć ją z diety:
- Osoby z chorobami serca i nadciśnieniem – kawa może zwiększać ciśnienie krwi.
- Pacjenci z jaskrą – kofeina może podnosić ciśnienie w gałce ocznej.
- Osoby cierpiące na epilepsję – wysokie dawki kofeiny mogą wywoływać napady padaczkowe.
- Kobiety w ciąży i karmiące piersią – nadmiar kofeiny może negatywnie wpłynąć na rozwój płodu.
- Osoby młode – układ nerwowy dzieci i nastolatków jest bardziej wrażliwy na kofeinę.
- Osoby z wrzodami żołądka i refluksem – kawa zwiększa produkcję kwasu żołądkowego.
- Pacjenci z zespołem jelita drażliwego – kofeina może nasilać objawy choroby.
- Osoby cierpiące na bezsenność – kofeina pobudza organizm i może utrudniać zasypianie.
- Osoby z poważnymi chorobami nerek – w niektórych przypadkach nadmiar kawy może obciążać już chore nerki.
Kawa to nie tylko napój pobudzający, ale również źródło cennych związków, które mogą korzystnie wpływać na nasze zdrowie. Natomiast jeżeli istnieje jakakolwiek obawa przed jej spożywaniem, należy skonsultować bezpieczną dawkę z lekarzem. Warto pamiętać, że artykuł ma charakter edukacyjny i nie stanowi porady medycznej.
Źródło: rmf.fm
Badanie naukowe przytoczone w artykule: Tommerdahl, K. L., Hu, E. A., Selvin, E., Steffen, L. M., Coresh, J., Grams, M. E., ... & Parikh, C. R. (2022). Coffee consumption may mitigate the risk for acute kidney injury: results from the atherosclerosis risk in communities study. Kidney international reports, 7(7), 1665-1672.
