Gdzie wybrać się na grzybobranie? Sprawdzamy mapę Polski

Tegoroczny sezon początkowo budził w grzybiarzach zawód — grzybów pojawiło się niewiele. Jednak dzięki lepszym warunkom pogodowym nadzieja na obfite zbiory powróciła. Podpowiadamy, gdzie się wybrać, aby wypełnić koszyk pięknymi okazami. 

Jesień to sezon najlepszy na grzybobranie — wynika to z jeszcze w miarę wysokich temperatur oraz deszczowej pogody. Jako że grzyby lubią ciepło i wilgoć, to właśnie jesienią następuje ich największy wysyp. Przyjmuje się, że przełom września i października jest najlepszym momentem na udanie się na grzybobranie. Warto jednak pamiętać, że w polskich lasach występuje wiele jadalnych gatunków, które pojawiają się w miesiącach wiosennych, letnich, a nawet zimowych.

Najlepszym momentem na wycieczkę do lasu jest wczesny poranek. W popularnych miejscach grzyby mogą zostać szybko zebrane przez bardziej doświadczonych grzybiarzy. Dlatego jeśli chcemy mieć szansę na obfite zbiory, musimy wcześniej wstać z łóżka.

Zobacz także: Ten grzyb to skarb polskich lasów. Uważany za jeden z najsmaczniejszych

Warto wiedzieć, że podobnie jak rośliny, każdy gatunek grzyba ma swoje preferencje, dzięki którym możemy się domyślić, gdzie będzie rosnąć. Oto kilka wskazówek, którymi warto się kierować.

Najbardziej pożądanym gatunkiem grzyba przez wielu jest prawdziwek. To jędrny grzyb o szlachetnym, delikatnym smaku. Najczęściej pojawia się w lasach iglastych — rośnie pod sosnami i świerkami. Prawdziwki to grzyby letnie, przez co mogą się pojawiać w lasach już od czerwca, aż do późnej jesieni.

Podgrzybki to z kolei jeden z najpopularniejszych grzybów w polskich lasach. Znajduje się zarówno w lasach liściastych, jak i iglastych. Nie jest trudny do znalezienia.

Maślaki rozpoznamy po charakterystycznej śliskiej powłoce na kapeluszu. Podobnie jak prawdziwki preferują lasy iglaste i często pojawiają się pod sosnami.

Kanie to grzyby jedynie dla doświadczonych grzybiarzy, ze względu na podobieństwo do muchomora sromotnikowego. Są smaczne i najlepiej smakują w panierce à la kotlet schabowy. Sowy znajdziemy na łąkach, polanach, na poboczach dróg i przy leśnych ścieżkach.

Rydze to prawdziwy rarytas, który jest dość rzadko spotykany w polskich lasach. Można znaleźć go w lasach sosnowych, w miejscach o dużym nasłonecznieniu. Najczęściej pojawiają się od lipca do października.

Początkowo tegoroczny sezon grzybowy nie zapowiadał się zbyt optymistycznie. Suche dni i brak pozytywnych raportów na forach zwiastował niewielki wysyp grzybów. Obecnie jednak sytuacja zaczęła się poprawiać, a prognozy pogody pokazują, że może czekać nas nowy wysyp grzybów, który będzie trwał aż do połowy listopada.

Według opinii na forach internetowych najwięcej okazów pojawiło się w Wielkopolsce, na Warmii i na Mazurach. Pojawiło się tam mnóstwo podgrzybków i prawdziwków. W regionie wokół Szamocina i Chodzieży w Wielkopolsce grzybiarze zgłaszali obfitość podgrzybków oraz koźlarzy. Nie zawiodło również województwo świętokrzyskie i łódzkie — tam w pierwszym tygodniu października panowały warunki idealne. Dzięki ciepłym dniom i wilgotnej ściółce pojawił się wysyp grzybów.

Na północy najwięcej wpisów pochodziło od grzybiarzy z Borów Tucholskich. Warto jednak pamiętać, że na północy Polski sezon na grzybobranie trwa najdłużej ze względu na łagodne warunki pogodowe i późną zimę. Nie zawiodą nas lasy w okolicach Iławy, Giżycka czy Człuchowa.

Sezon był kapryśny szczególnie na Śląsku i w Małopolsce, gdzie dość wcześnie pojawiły się przymrozki. Grzyby pojawiały się, ale nie wszędzie, a zbiory nie zachwyciły amatorów grzybobrania.

Jeśli w planach mamy grzybobranie, warto śledzić na bieżąco raporty, które pojawiają się na forach internetowych — jednym z najpopularniejszych są grzyby.pl. Dzięki nim będziemy wiedzieć, czego się spodziewać po wycieczce do lasu.

Źródło: wydarzenia.interia.pl, grzyby.pl